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Ristorante Pizzeria Lo Sperdicchio
luglio 17, 2008 by Staff interno
Filed under locali, pizzerie
Lo Sperdicchio Ristorante, Bar, Pizzeria
Via Roma, 289 – 92021 Aragona (AG) – tel. 0922 36616
www.losperdicchio.it
mail:losperdicchio@libero.it
Guardate il video del Taganu Aragonese prodotto dal ristorante
“Lo Sperdicchio” Aragona (AG) info 092236616
Ho già collaudato 9 volte questo piccolissimo, carinissimo e grandissimo ristorante.
Calogero, per ora, propone solo 2 appuntamenti settimanali con menu fissi. Scelta coraggiosa e difficile ma a mio parere vincente. Come al solito dipende dalla capacità di chi sta ai fornelli ed in questo, Calogero, mi ha dimostrato di aver classe da vendere. Per nove volte ho mangiato la pasta allo Sperdicchio, 6 portate differenti. 54 preparazioni diverse, equivalenti a menu stagionali di 18 piatti variati ogni 3 mesi ca. Materie prime sempre d’eccellenza, magari non cose costose ma semplicemente genuine e freschisssime.
Mai avuto alcun problema, sempre tutto leggero.
Il locale è piccolo e tagliato su misura per le capacità operative dello chef. Luca nell’arredamento che palesa la semplicità e immediatezza di chi lo gestisce. Rapporto qualità prezzo sempre ottimo.
Cantina non sterminata ma valida e con ricarichi onesti.
Chiusa la doverosa premessa.
Dedica fatta allo Sperdicchio:
… Chiudi gli occhi ed immagina…
il chiarore della luna
riflessa nell’azzurro del mare,
un bicchiere di vino e una pizza
mangiata sulla terrazza,
il Castello Aragonese che fa da cornice…
Adesso riaprili e ti accorgi
che tutto quello che hai sognato
è diventato realtà…
Calogero ha portato le tradizioni della
Sicilia ad Aragona…
Vieni ad assaggiare
i fantastici sapori…
David
Salve ieri sera ho mangiato una pizza da sballo, è da tempo non mangiavo così , mi piace tanto e da far provare, ciao allo staff dello Sperdicchio.
Carinissima pizzeria,accogliente e rustica nel frattempo.
Ottimo ristorante, carino e caloroso.