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Cous Cous Fest, vince “Angelo di Ballarò” la ricetta di Mama Africa
settembre 28, 2008 by Altre Fonti
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La ricetta di vitello in un letto di attieké, il cous cous ivoriano di manioca, preparata dalla chef Abibata Konaté, conosciuta come Mama Africa, è stata eletta vincitrice dell’edizione 2008, tra le otto partecipanti, dalla giuria tecnica internazionale composta da tredici esperti e giornalisti. Read more
