Le prelibatezza della terra agrigentina

Lettori di I Love Agrigento, permettetemi di parlare di alcune peculiarità gastronomiche della nostra Terra, l’agrigentino. Iniziamo questo percorso partendo dalle mandorle e in particolare dalla mandorla tipica di Agrigento, che per la sua attitudine viene utilizzata molto in pasticceria per preparare le famose torte alla pasta di mandorla oppure per essere servita tostata come frutta secca, passiamo poi al formaggio di Cammarata e zone limitrofe, denominato «Pecorino siciliano» o Read more