Palma di Montechiaro, I° Sagra delle tre Piazze

Il 3 gennaio 2010 a Palma di Montechiaro, dalle ore 15 alle 24, nelle tre principali Piazze della cittadina del “Gattopardo” con l’ausilio, la passione e la professionalità dei panificatori e dei pasticcieri locali si terrà la “I° SAGRA DELLE TRE PIAZZE”. Lo scopo è quello di promuovere e valorizzare i prodotti e le ricette tradizionali e storiche della città del Gattopardo. Ricette a cui il popolo siciliano è legato e a cui dobbiamo anche aggrapparci per diffondere la nostra storia, le nostre tradizioni i nostri usi e i meravigliosi profumi della Nostra Terra, affinchè l’agognato rilancio della nostra terra non sia più un ipotetica scianse ma una vera, concreta realtà. Read more

Economia e Cultura di Mare e di Terra, un percorso dalle coste del Tirreno al Mediterraneo

Si è concluso il secondo stage in Sicilia del Master dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche per scoprire e studiare l’eccellenza enogastronomica dell’isola. Si tratta del secondo stage organizzato in collaborazione con l’Assessorato regionale Agricoltura e Foreste. L’ateneo, con sede a Pollenzo (Cuneo) è nato con la collaborazione delle regioni Piemonte ed Emilia Romagna e si propone di formare una nuova figura professionale, il gastronomo, capace di operare nella produzione, distribuzione, promozione e comunicazione dell’agroalimentare di qualità. Read more

Sambuca di Sicilia Palazzo Panitteri, “Innovazione della Tradizione”

La Vastedda del Belice, le Minni di Vìrgini, lo Scapolaro e il Coltello a manico d’osso di Bisacquino. Tre province di riferimento: idee nuove per prodotti antichi, vesti moderne che rinnovano manufatti storici, ripensati e riproposti venerdì prossimo, 19 settembre, a Sambuca di Sicilia (Ag) con “Innovazione della tradizione”. Una tavola rotonda (ore 16.30) che introduce l’inaugurazione della mostra (ore 18) a cura di Michele Argentino e Anna Catania “Artigianato tra tradizione ed innovazione – Sostenibilità nei prodotti di Laboratorio”: Read more